Welcome Holiday...Holy Day!!!!!

Sabe aquela euforia e a falsa sensação de liberdade que os feriados nos dão???? Estou assim hj , eufórica e na verdade acho até um pouco exagerada minha excitação. Não vou viajar, não vou ganhar um ovo gigante de 42kg de Ferrero Rocher ou Kinder então por que será????

Acordei hoje achando o céu mais azul, as árvores mais frondosas e o ar mais puro...bom em Gramado é sempre assim..então nem conta. Vou escrever em uma camiseta "Eu moro onde você tira férias"...

Estou feliz pois vou ter um tempo pra mim neste feriado, vou terminar de ler os dois livros que estou lendo simultaneamente, vou comer um peixinho assado que só o Sr. Jaci sabe fazer..., vou fazer minha tarefas profissionais, e comer muito...(leia-se muito mesmo) chocolate sem me preocupar se a gordura contida neles vai parar direto em minhas coxas hehehe, quero mandar mensagens aos que me são queridos, vou para a cozinha fazer uns cookies de mm´s... pois meu lado que acredita em coelhinhos sempre aparece por sábado a tarde.

Quero refletir um pouco também, no significado de tudo isso, se é que existe, e curtir minha saudade, daqueles que não estão perto e que trocaria todo chocolate e doce do mundo por mais um abraço...unzinho só, um colo, um beijo demorado. Mas isso faz parte, pois só podemos ser alguém se nunca deixarmos para trás quem nós fomos.

Desejo a todos uma Páscoa feliz, que cada um encontre seu " coelhinho" escondido e que esses dias de renovação e prosperidade inspire a todos a viver os próximos de forma mais leve e doce, como se o dia a dia , nem sempre boa companhia, fosse feito de trufas.

Quem quiser se arriscar...vale a pena:

Receita americana enviada pela Liga Especial de Páscoa

Cookies de Chocolate ( eu faço com mm's)

Ingredientes:

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de açúcar

1 xícara de manteiga ou margarina

2 ovos

1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou gotas de essência de baunilha

3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

1 ½ xícaras de aveia média

1 xícara de chocolate meio amargo em lascas ou gotas ( é a hora dos mm's)

4 colheres (sopa) nozes ou amendoim moído (opcional)

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata os açúcares, manteiga, ovos e a baunilha por 5 minutos. Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia e o chocolate em lascas ou em gotas e por último as nozes.Coloque a massa em forma untada. Faça bolas pequenas e deixe distantes (5 cm) uma das outras.Asse em forno com temperatura de 210º (médio) por aproximadamente 13 minutos.Tire do forno e deixe descansar 2 minutos na forma e depois transfira para um prato.Estes cookies ficam macios e saborosos.
Rendimento: 24 cookies

E se a culpa bater após e a pergunta vir a tona:
O que são Calorias?
"Calorias são pequenos animais que vivem nos guarda-roupas e que, durante à noite, apertam as roupas das pessoas."

HAPPY EASTER!!!!!!!!!!